最近毎日アイスクリームを食べている。火照った体を内側から冷やしてくれるアイスクリームは暑い日のご褒美にちょうど良い。
でも思うのだ。なんか似通ったアイスクリームばかりだな……と。バニラにチョコに抹茶にあとはフルーツ系ばかり。もっと沢山の味があっても良いような気がする。アイスクリームメーカーさんが作らないのであれば自分で作るのみだ。
大元になるアイスクリームは明治さんの『エッセルスーパーカップ超バニラ』を使用する。
こちらのアイスクリームに食材を追加しお店では売っていない新しい味のアイスクリームを創造する。
まずは食材を混ぜやすいようにアイスを溶かす。
陽当たりの良い場所で日光浴だ。10分もすればドロドロに溶けた。
では追加する食材を紹介しよう。トップバッターは夏になると冷やし中華に素麺にと大忙しの『きゅうり』である。
野菜味のアイスクリームで真っ先に頭に浮かぶのはスイカだ。むしろスイカ以外に思い当たらない。そんな状況に待ったをかけて欲しい。
擦り下ろしたきゅうりをスプーン1杯分と食感も楽しめた方が良いのでみじん切りにしたきゅうりも少量加える。
お次も野菜だ。フルーツのアイスクリームなら沢山あるが野菜のアイスクリームは少ない。もっと野菜ともコラボすべきである。とろろをアイスクリームに加えればトルコアイスのような粘りが出るのでは無いだろうか?
スプーン2杯分のとろろを混ぜてみる。
お次はのど飴である。
清涼感が魅力のアイスクリームが誕生するはずだ。ミントアイスの弟分的なアイスになりそうだ。風邪を引いている時には特におすすめ出来るアイスクリームだろう。
飴ひと粒を電子レンジで溶かして入れた。
すぐに混ぜないと再度飴が固まるので苦労した。
最後はまたしても野菜だ。バニラとの相性は未知数であるがにんにくを混ぜてみる。
栄養満点スペシャルなアイスクリームになるのは間違い無い。バニラとにんにくのハーモニーがいかなる味わいを生むのか興味津々である。
スプーン半分のにんにくを入れた。
それぞれの食材を良く混ぜ込んだら冷蔵庫で冷やして完成だ。
どのアイスクリームも見た目に大きな変化は生まれていない。きゅうりを加えたアイスは多少緑色になっても良いようなもんだがバニラの白さの方が勝っている。(左下がきゅうりアイスクリーム)
普通のバニラアイスに見えるが全てのアイスに隠し味があるのだ。テンション上がってきた。
まずはきゅうりからいただこう。バニラの匂いの奥にほんの少しきゅうりの香りが混ざっている。青臭いアイスは初めて食べた。アイスに青臭さはいらない。
とろろはどうだろう? バニラの味がとろろで少し薄くなっている。最後喉にひっかかる感じがあるのはとろろの粘りだろう。正直とろろが邪魔である。
のど飴はパンチが弱い。ミントアイスのようにするには少なくとも後3つはのど飴が必要だ。風邪を引いている時でも健康な時でも食べたくないアイスだ。
ここまで食べたアイス全てまずかったが1番最悪なのはにんにくである。作っている最中はにんにくとバニラのハーモニーを楽しみにしていた。しかし上手くハーモニーを奏でる事は無かった。誕生したのはただただにんにく臭いアイスである。罰ゲームには良いかも知れない。
……。
散々な結果になった。良かれと思い加えた食材全てが本来のバニラアイスの良さを打ち消そうとしていた。そもそも売られているアイスの時点でめちゃくちゃ美味しいのだから余計な物を追加する必要は無い。勉強になった。
でも思うのだ。なんか似通ったアイスクリームばかりだな……と。バニラにチョコに抹茶にあとはフルーツ系ばかり。もっと沢山の味があっても良いような気がする。アイスクリームメーカーさんが作らないのであれば自分で作るのみだ。
大元になるアイスクリームは明治さんの『エッセルスーパーカップ超バニラ』を使用する。
こちらのアイスクリームに食材を追加しお店では売っていない新しい味のアイスクリームを創造する。
まずは食材を混ぜやすいようにアイスを溶かす。
陽当たりの良い場所で日光浴だ。10分もすればドロドロに溶けた。
では追加する食材を紹介しよう。トップバッターは夏になると冷やし中華に素麺にと大忙しの『きゅうり』である。
野菜味のアイスクリームで真っ先に頭に浮かぶのはスイカだ。むしろスイカ以外に思い当たらない。そんな状況に待ったをかけて欲しい。
擦り下ろしたきゅうりをスプーン1杯分と食感も楽しめた方が良いのでみじん切りにしたきゅうりも少量加える。
お次も野菜だ。フルーツのアイスクリームなら沢山あるが野菜のアイスクリームは少ない。もっと野菜ともコラボすべきである。とろろをアイスクリームに加えればトルコアイスのような粘りが出るのでは無いだろうか?
スプーン2杯分のとろろを混ぜてみる。
お次はのど飴である。
清涼感が魅力のアイスクリームが誕生するはずだ。ミントアイスの弟分的なアイスになりそうだ。風邪を引いている時には特におすすめ出来るアイスクリームだろう。
飴ひと粒を電子レンジで溶かして入れた。
すぐに混ぜないと再度飴が固まるので苦労した。
最後はまたしても野菜だ。バニラとの相性は未知数であるがにんにくを混ぜてみる。
栄養満点スペシャルなアイスクリームになるのは間違い無い。バニラとにんにくのハーモニーがいかなる味わいを生むのか興味津々である。
スプーン半分のにんにくを入れた。
それぞれの食材を良く混ぜ込んだら冷蔵庫で冷やして完成だ。
どのアイスクリームも見た目に大きな変化は生まれていない。きゅうりを加えたアイスは多少緑色になっても良いようなもんだがバニラの白さの方が勝っている。(左下がきゅうりアイスクリーム)
普通のバニラアイスに見えるが全てのアイスに隠し味があるのだ。テンション上がってきた。
まずはきゅうりからいただこう。バニラの匂いの奥にほんの少しきゅうりの香りが混ざっている。青臭いアイスは初めて食べた。アイスに青臭さはいらない。
とろろはどうだろう? バニラの味がとろろで少し薄くなっている。最後喉にひっかかる感じがあるのはとろろの粘りだろう。正直とろろが邪魔である。
のど飴はパンチが弱い。ミントアイスのようにするには少なくとも後3つはのど飴が必要だ。風邪を引いている時でも健康な時でも食べたくないアイスだ。
ここまで食べたアイス全てまずかったが1番最悪なのはにんにくである。作っている最中はにんにくとバニラのハーモニーを楽しみにしていた。しかし上手くハーモニーを奏でる事は無かった。誕生したのはただただにんにく臭いアイスである。罰ゲームには良いかも知れない。
……。
散々な結果になった。良かれと思い加えた食材全てが本来のバニラアイスの良さを打ち消そうとしていた。そもそも売られているアイスの時点でめちゃくちゃ美味しいのだから余計な物を追加する必要は無い。勉強になった。
コメント
コメント一覧 (4)
スーパーカップに、安いやつでいいのでブランデーを小さじ1杯かけて食べてみてください。
ブランデーはミニチュアボトルを使えばそんなに余らないはずです。
naka13t
がしました