ナポリタンと神奈川は何か関係あるの? と思われそうだが関係大アリなのだ。ナポリタンはイタリアのナポリが発祥のスパゲティ……では無い。何と発祥地は横浜だ。1945年に横浜のホテルニューグランドのフランス人総料理長が考案したそうだ。ナポリタンに関してイタリア ...
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タグ:神奈川名物
神奈川を満喫しよう③。家系ラーメン。
神奈川の名物と言えば崎陽軒と横浜家系ラーメンだ。それくらい家系ラーメンは有名だ。横浜市民なら行きつけの横浜家系ラーメンのお店が誰でも1軒か2軒はある。僕も通っているお店があるにはあるが貧しい生活を送っているから最近は冷凍の300円の家系ラーメンで済ます事 ...
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神奈川を満喫しよう②。神奈川のご当地ラーメン『サンマーメン』
神奈川のご当地ラーメンに『サンマーメン』なる代物がある。崎陽軒や横浜家系ラーメンほどの知名度は無いが神奈川の名物を10個挙げたら必ず入ってくる神奈川のご当地ラーメンだ。良くない言い方をすれば家系ラーメンじゃ無い方の神奈川ご当地ラーメンだ。今や横浜家系ラー ...
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